我在不久前的文章也提過我很愛吃,以美食和吃作為主題的《Julie & Julia》本人又怎能錯過。除了可看到多種美食外,改篇自兩本小說的《Julie & Julia》亦會玩盡古今交錯的時間平衡發展,把兩個於不同年代的奮鬥女性互相襯托;而 Meryl Streep 和 Amy Adams 在《Doubt》後再次攜手合作亦很有看頭,所以我對此戲還蠻期待的。看戲途中的確令人食指大動,多款美食亦很吸引;古今交錯的劇情鋪排亦能帶出兩代女性的相同和不同之處;Meryl Streep 飾演大情大性而豪爽的 Julia Child 很有趣,帶給觀眾很多快樂;而 Amy Adams 飾演挑戰自己而寫博客的Julie 和身為 Blogger 的我亦很有共鳴感。唯看過後我有點失落感,因為整套戲是平行描寫,Julia 和 Julie 身處不同空間沒有交流,而我滿以為最後兩人會有交流火花的時候,整套戲便結束了。Julie 和 Julia 少了中間交流的火花令人不期然感到有點失落無趣。
此戲古今交錯的故事鋪排雖則不算是新鮮橋段,亦被很多導演使用過無數次,此齣戲用此手法旨在帶出兩位女性的共通之處。兩人生活原本無趣,Julie 本是美國政府企業的上班族,每天都受著不同人仕的氣,機械式的工作苦悶不堪,唯獨烹調各種美食佳餚能令她擺脫沉悶煩惱不堪的生活,眼看見朋友們一個個事業有成,令她決定以寫美食博客闖一番事業;而 Julia Child 根著外交官的丈夫去了巴黎,生活無味而令愛吃的她決定學廚,甚至出版叢書 " Mastering the Art of French Cooking " 教人如何煮法國菜。其實眾人生活就是無味的,每天都只是上班下班然後回家睡覺,每天過著這種機械式生活的我們,必需要找些樂子來杼發多餘的情感和壓力,而我的空間當然是這裡,若果沒有電影和音樂,沒有一處地方讓我宣洩情感,生活的壓力的確會把我毀掉。而 Julie 和 Julia 除了生活都很乏味外,兩人都很幸運地有著幸福家庭,一位對她們非常疼愛的丈夫。Julia 和 Julie 各自的另一半俱很支持愛侶,鼓勵她們達成自己的夢想,伴侶的支持比任何人俱來得重要,實乃堅持夢想的原動力。當然堅持與否也關乎個人的心理質素,但當一個人洩氣想放棄時,伴侶的支持便有著鼓舞作用,令人重新振作。
Julia 和 Julie 另外一個共通點正是兩人都能堅持自己的夢想,Julia 為了證明女人也可像和廚師學校中的男人同樣厲害,反覆切了一屋子的洋蔥的堅持便已令我佩服得五體投地;她為了出版一本教美國人煮法國菜的書藉,可把自己的心血結晶修訂改正,不停的把自己的書藉投寄,直到出版社肯將她這本書出版。而 Julie 亦堅持在一年內把 Julia Child 的叢書中 524 個食譜統統試作,然後在網上分享烹調心得和日常生活點滴,單是她能在一年內利用空餘時間不停試作食譜,最後達成自己的目標便很令我欽佩。堅持是成功的主要原素,不停的反覆試練終有一天會取得成功。尤其對一名Blogger 而言,堅持真的非常重要。每一位 Blogger 把自己的文章上載,都希望有著讀者和留言,否則沒留言的博客只不過是 Blogger 不停的自言自語,實在無味得很。當這份無味感侵佔 Blogger 的腦袋,其實 Blogger 是會反思考慮這博客的存在價值,漸漸的不想發表文章和更新,最後博客便荒廢了。當然有些 Blogger 能夠憑自己的堅持不停更新,縱使他的博客並沒有留言和觀眾,但他仍每天堅持著。但其實留言正是很多 Blogger 的原動力,讀者的留言其實等於是在告訴 Blogger 並不是在自言自語,而是有人在和我們交流,逛論壇你們都可以留下腳印,為何逛博客卻不肯留下腳印呢?一個博客要有不同讀者作出交流才會變得有趣,才會有討論的火花,否則 Blogger 只不過是自言自語的神經漢。所以對於 Blogger 而言,自我鼓勵和自我堅持是必須的,為平衡自己的心態而幻想有讀者也是必須的,所以說 Blogger 是神經漢也頗合理,至少我自認是一名神經漢。
《Julie & Julia》最無味的地方是 Julie 和 Julia 沒有交流的火花,令到此戲活像分離描寫兩個故事般,最後亦沒有將 Julie 和 Julia 的生命緣份拉在一起。其實戲的結尾曾描寫過 Julia 不喜歡 Julie 的博客,原因和細節卻沒訴說給觀眾。我認為若要加進這段劇情,還是需要解釋給觀眾聽為何 Julia 不喜歡 Julie,否則這個結尾好像不太完整。而深入描寫這段劇情亦可讓 Julie 和 Julia 差生互動火花,亦彌補了兩人因處於不同時空而沒有的交流火花,所以我對於省卻這段劇情存有疑問。不過個人還可猜測一下為何 Julia 不喜歡 julie,我認為是「動機」和「功利」令 Julia 不喜歡 Julie。Julia 撰寫 " Mastering the Art of French Cooking " 的動機是很單純的,純粹是為了個人興趣和為了讓沒廚師的美國人也能吃到美味法國菜,她沒有想過賺錢甚至稿費,錢財名氣等功利全是額外得到的獎品,她最想的是把法國菜帶給美國人。而 Julie 卻正正相反,她看見身邊朋友們一個個俱事業有成,她也要闖一番事業。她寫博客除了實現夢想外,亦帶著對成名的傾慕,所以每當有不同出版社聯絡她、有報章訪問她便自鳴得意,樂極忘形起來。換句話說,Julie 利用了 Julia 的書而達成了個人對名利和夢想的追求,但 Julia 出版叢書時卻並不是為名為利,所以我認為 Julia 對 Julie 的憎恨是來自 Julie 的動機。若果戲中能寫出 Julia 不喜歡 Julie 的原因整個故事會更完整好看,現在看倌們只能猜測一下吧。
Meryl Streep 出色的演譯 Julia Child 大性大情而豪爽的個性,無論聲調、語氣、表情都和 Julia Child 很相像,不得不寫個「服」字給她。尤其那說話的態度和語氣,和真實的 Julia Child 的確非常相像,而她的生動演出亦令觀眾們深刻感受到她生活在美食當中的快活,不期然會愛上這名大嬸。雖然她活像很快樂,很懂享受生活,但沒有生小孩的事實卻是她心中的遺憾,雖然只有一兩幕情景是描寫她這種心中的遺憾,但 Meryl Streep 卻憑這一小段時間把 Julia Child 的遺憾印在觀眾的腦海中,演出精准得令人驚嘆。至於 Amy Adams 飾演的 Julie 便沒有 Julia Child 那般得我歡心,雖然她的樣子很甜美,配合美食也很好看,但始終一名對生活感到厭倦的上班族是很無個性的角色,層次亦不如 Julia Child 那麼分明。不是說 Amy Adams 演得不好,我亦相信她已盡力去演,但相比 Julia Child,Julie 這個角色明顯不夠討好。整體來說,這齣小品還屬可以一看,只是兩女主角間沒有交流火花令這戲像是在描寫兩個不同故事,中間的交流差了一些,沒有遇期的好看。若果能將兩個故事拉在一起,讓 Julia 和 Julie 能夠有所交流,絕對比現在好看得多。Meryl Streep 把 Julia Child 演得唯肖唯妙,實在非常出色,她的故事帶給我很多歡樂;而 Amy Adams 飾演的 Julie 角色定位上較為無趣,若非本人深深感受到 Blogger 辛酸的共鳴,Julie 的故事的確普通得很。這齣戲和我期望的確有少許落差,不過看連場美食和演出精准的 Meryl Streep 亦是一大樂事。






2 Comments:
The Julie/Julia Project 網站,其實關於美食與烹調的記載並不多,大多寫寫心情,發發牢騷,看在差了兩個世代,又是投入畢生心血的著作,已經90歲高齡的Julia Child 難怪要說"我不認為他是一個認真的廚師 I don’t think she’s a serious cook."
原文:美味關係 JULIE & JULIA @ 關於JULIE & JULIA 的疑問!!
http://echo978.pixnet.net/blog/post/1568920
Julie 的確不是一個認真的廚師,只不過是一名在blog 界尋求機遇的作家。而她利用Julia 的書只不過是gimmick,不同於亞洲地區,外國寫博客只要是英文,有題材就有很多人看。始終看見自己的書被人如此利用,任何人也不會喜歡吧!
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